「楽うま糖尿病食レシピ」 にてレシピ連載更新のお知らせです。
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「ガッツリだけどヘルシー」をテーマにしたレシピを月2回ご紹介しています。
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すっかり9月になってしまいましたが、8のテーマは野菜たっぷりの冷たい麺料理でした。
というわけで、2品目はひや麦をつかったレタスたっぷりの冷やしちゃんぽん。
レタスたっぷり【ひやむぎの冷やしちゃんぽん】
【栄養価【一人分)】
エネルギー:448kcal
塩分:1.9g
食物繊維:4.6g
糖質:45.7g
レタスがさっぱり、豆乳のスープは素材の味が染みでてコクがあります。
まだまだ残暑が厳しいので、さっぱりとどうぞ~!
細かい作り方や行程の写真は「楽うま糖尿病食レシピ」 にて。
糖尿病の方に限らず、家族の健康管理やダイエット中の献立作りなどにも役立つサイトです。
コメント
コメント一覧 (2)
ばっちり「いいね♪」してきましたよ~
これからのレシピも楽しみです。
冷やしちゃんぽん。
初めてです~
麺をなくして、お野菜たっぷり入れて、スープとしても美味しく頂けそう!!
今日も1日 ステキな日になりますように (*´∀`*)
「いいね」ありがとうございます!
糖尿病レシピは毎回結構悩んで作っているので、本当に嬉しいです(≧▽≦)
麺なしの野菜たっぷり、それいいなぁ~、そっちにすればよかったなぁと今思いました(笑)
さすが小春ちゃんです!!