パクチー大好き!

ベランダでわさわさ育てていたこともあったけれど、最近は花の鉢が増えすぎてお休み中。
そういえば、つい最近もわさわさ育った苗を見つけたんですよね~。
あ~、どうしよう、やっぱりまた育てたいなぁ。
こうやってどんどん鉢が増えていくのです(笑)

だけど、パクチーって好き嫌いほんと分かれますよね
あの独特な香りが絶対ダメ!だったり、たまらなかったりするから不思議です。

そんなパクチーをたっぷり使ったサラダごはん。
デトックス効果に期待


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【栄養価:1人分】

エネルギー:449kcal


ビタミンC・・・1日の1/3以上
葉酸・・・1日の1/3以上(妊娠初期の方は約1/4)
(成人女性の場合)

作り方や栄養素について詳しくはこちら


ツナの旨みとたまご、パクチーの香りが相性バッチリ。
野菜を混ぜ込んだごはんと一緒に食べるとさっぱりいただけます。

嬉しいのがビタミンCと葉酸が豊富なこと。
どちらも女性にとって嬉しい栄養素です。
ビタミンCは疲れやすい方にもおすすめです


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パクチーを使ったレシピをいくつかご紹介




パクチー好きにはたまらないパクチーたっぷり、たれなしでもしっかり味の餃子です。
BRUNOコンパクトホットプレートを使って作っています。
綺麗に羽根ができるように火加減の調整を考えました。



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パクチーが入ったおにぎりがとろけるサーモンと相性ピッタリ。
パクチーとサーモンが好きな方にはぜひお試しいただきたい1品



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卵とパクチーの組み合わせが大好きでよく作ります。
ごはんにど~んと盛って、スイートチリソースをかけて食べるのがお気に入り




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その他にもパクチーがよく合うレシピがいっぱい
古いレシピとお見苦しい写真もあります


Cpicon ホットプレートでタコライス by ちきぽん
Cpicon
ささみと野菜の生春巻き☆ by ちきぽん
Cpicon しらたきとセロリのナンプラー炒め by ちきぽん
Cpicon 簡単おいしいトムヤムクン by ちきぽん
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Cpicon 海老と挽肉のエスニックパエリア by ちきぽん
Cpicon アボカドでコクうまタイ風ごはん♪ by ちきぽん




ぜひお試しあれ~







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