先日のパパ弁当。


現場がハードなのでご飯の量が少し増えました。



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~Menu~

・ささみの梅焼き
・人参の白だし炒め
・ちくわとしめじのきんぴら
・すなっぷえんどう
・きのこと野菜のスープ



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メインは開いて焼いたささみに自家製梅干しを叩いて塗ったさっぱりおかず。




インスタで憧れのスタイルの方が毎日蒸し鶏を食べているのを見た影響もあり、筋力アップもしたいしと筋トレを始めてからささみやらむね肉で蒸し鶏を作っては毎晩のように出していました。
なんならお昼ごはんにもガッツリ食べていました。 ←今でも




ほぼ毎日なので、いつものにんにく塩と片栗粉、砂糖少々を揉み込んでレンジでチンしてキッチンばさみでジョキジョキ切っただけの手軽なもの。
メインのおかずじゃなくて、まるで付け合わせ、常にテーブルにあるお漬物感覚、むしろプロテイン感覚なので創意工夫するということもなく、、、




だけど、パパのお箸はあまりすすまず。
聞いてみたら、食感やらがなんとなく生っぽく感じてあまり好きじゃないんだと。
もちろん火は通ってるんだけど↑
しかも、毎晩出されるうえに創意工夫もなしのシンプルすぎる見た目。
ちなみに、インスタで見るものはいつもおいしそうに工夫されていました。
ごめんね、、、(笑)




そんなこともあり、焼いてから少しだけ工夫?したささみ。



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じゃぁ、、と逆にカリカリチキンを作るアイテム、ベーコンプレスを入手してみました。
あったらいいけど、なくてもいいような、でもやっぱりあると嬉しいようなアイテム
以前は平らな落し蓋をのせた上にお水を入れた鍋を置いたりしていたので、その手間がなくなったのが嬉しい。
これを買ってからはしばらくチキンソテーにはまりました(笑)



だけど、いろいろな種類があって買うまでにめちゃくちゃ悩みました。






シンプルな形で程よい重さと大きさ↓
だけど、持ち手が短く熱くなるし汚れるよね、、、
貝印 ミート&ベーコンプレス DH2508送料無料 重いし 調理器具 ステーキ ベーコン ミート プレス グリル 調理 おしゃれ 【楽ギフ_包装】【RCP】
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ハンドルが熱くならない大きめタイプ↓
価格も手ごろ、ミトンなしで持てそうだけど高さがあって蓋はできないかな。

鉄鋳物 ベーコンプレス 丸型 A-146 BBC0701
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四角いタイプ↓
ちょっと大きめ、フライパンで使うにはなぁ~。
【アサヒ】 ベーコンプレス 角型 A-147 【キッチン用品:業務用器具:調理小物】【ベーコンプレス 角型】
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2way、蒸し台にもなる見た目も可愛らしいもの↓
蒸し台はあるし、プレスとしては穴から蒸気が漏れそうで。

【送料無料】megumi・fujii/藤井めぐみ ベーコンプレス兼用蒸し台20cm M-0116
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ステンレスでスタイリッシュ、お手入れが楽なタイプ↓
ちょっとお高い、こちらも持ち手が汚れそうだし熱くなるよね、、
ウルシヤマ金属 ミートプレス 【本格グリル】
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ダントツお手頃価格のもの↓
これは、持ち手は横にして蓋ができるのかな?
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) BBQ グリルミートプレス UG-3243
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おしゃれで中身が見えるガラスタイプ↓
可愛いけど割ってしまいそうで怖い。
MEYER マイヤー スターシェフ2 グリルパン専用 グリルプレス ガラス製【RCP】【MSC2-GF】
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こんな感じで本当にいろいろあって悩んだ結果こちらに決定。






貝印 ミート&ベーコンプレス DH2508送料無料 重いし 調理器具 ステーキ ベーコン ミート プレス グリル 調理 おしゃれ 【楽ギフ_包装】【RCP】
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決め手はなんだったかというと、、、



・使用しつつ蓋が閉められる高さ。
・重さも十分でシンプルな見た目。

・S字フックでひっかけられる持ち手の形




持ち手が熱くなり汚れるのがネックだったけど、持ち手の形状を見たらS字フックでひっかけられるんじゃ?ってことに気づきました。
実際、S字フックでちゃんと持ち上げられてミトンなしで熱い思いも汚れたりもなしで便利。
S字フック、いつも換気扇のところにかけてあるのでちゃちゃっと使えています。




なくても困らないけど、あったら嬉しいミートプレスでした。
チキンソテーも自家製ベーコンもカリカリになっておいしいです。
ホットサンドとかライスバーガーとかもカリッとできそうなのでそんなお弁当もいいかも











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