こんにちは




最近、母の職場の方もブログを読んでくださっているみたいでとても嬉しいです


私の母は年齢のわりにはかわいらしく、職場でもかなりの人気があるはず

ごめんなさい


そんな冗談はおいておいて、今日のお昼は大根たっぷりのニラチヂミ


「す」がはいってダメダメな大根をたっぷり使って作りました



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



使った材料


大根おろし

ニラ

小麦粉

片栗粉

昆布だし(粉末)


<たれの材料>


すし酢  大さじ1

醤油  大さじ1

ごま油  小さじ半分

いりごま  適量



チヂミの材料の分量、これまた計っていないので適当です


たれはこれでもおいしいけど、色々アレンジもできて便利です。


生地は、焼いているときはこんな感じに真っ白



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



両面こんがり焼けばできあがりです。


もっちもちな食感でお腹も満足



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


食べラーをたっぷりかけて食べてもおいしいですね


(桃ラーまだ食べてないよ)



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



離れて暮らしていても、ブログを通して元気なのが伝わりますね


その前にしょっちゅう電話で話してますけど

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