こんにちは

今日のおうちランチは早速ミニココットを使ってかぼちゃのミニグラタンランチ

かぼちゃとソーセージのミニグラタン

紫芋と抹茶のメッシュゼブラパン

半熟ゆで卵塩味

きぬさやとプチトマト

ホットコーヒー

やっぱりこのミニココットはかわいいです

使ってみて更にお気に入りになりました

半熟ゆで卵は、黄身に塩を振っているのでしっかり味がついています。

ゼブラパンは、今回は紫芋の粉と抹茶でピンク×緑にしてみました

二つの生地を重ねて丸めて3つに分け、三つ編みにして型に入れて焼きます。

ちょっと二次発酵が足りなかったかなぁという焼き上がり。

でも、周りはサクサク中はふんわりでおいしかったです

色合いもほわんとかわいらしくて気に入りました

甘さももほんのりなので、グラタンをのせて食べたらこれがおいしい～

さて、今日で連休が終わりなのでおうちでゆっくり過ごしたいと思います

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