こんにちは



今日のお昼はお子様味の桃缶カレーです


甘いカレーがすぐに食べたいなぁと思って桃の缶詰が目についたので作りました


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


今日の材料はちょっと多めの一人分です



玉ねぎ 1/5個

なす 1本

トマト 小半分

桃の缶詰 1~2個(半分に切ってあるもの)

ニンニク 1かけ

市販のカレールー 1かけ

塩 適量

コショウ 適量

醤油 小さじ1

ウスターソース 小さじ1

水 200cc



玉ねぎ、ニンニクは微塵切りにして、なす、トマト、桃は1㎝角の角切りにする。


フライパンに油をしいてニンニク玉ねぎを炒め、香りがしてきたらトマト、なす、桃を加える。


しんなりしてきたらお水を入れ、カレールーも入れて少し煮詰める。


醤油、ウスターソース、を入れて塩、コショウで味をととのえる。



思い立ったらすぐ出来る、甘めのお子様向けのカレーです


カレーの王子様を思い出します



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



余った桃缶でデザートでも作ろうかな


そのまま食べてしまいたいという誘惑と戦っています



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



今日の晩ご飯は和食にしようと思っていたのにドリアのリクエスト


なにドリアにしようかな~



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