こんばんは
今日の晩ご飯はのリクエストでピザ&パスタのプレートです
ピザは全粒分入りの生地でレシピはこちらを参考にさせていただきました
ビニール袋の中で混ぜるだけでこんなにおいしくふわふわな生地ができるなんて驚きです
が帰ってくるまでに時間があり発酵が進んでしまいましたが、本当においしかったです
パスタは冷蔵庫でしなびた水菜と椎茸を使ったペペロンチーノ
思いつきで作ってみたけどこれがまたすごくおいしかったです
しっかりとソースが染みこんだ椎茸とオイルをたくさん含んだ水菜がパスタと絶妙なバランスでした
こちらもまたレシピをアップしたいと思います
そしてデザートはなんとおしるこ
二人ともおしるこが食べたくて仕方がなかったので、昨日から小豆を水にさらしておいて作りました
白玉は片栗粉と白玉粉でぷるんぷるんな食感のものを作りました。
はこの白玉がお気に召したみたい ほんの少しだけカロリーカットにもなりました
なんともバラバラな組み合わせですが、どれも本当においしくて大満足な晩ご飯でした
ごちそうさまでした
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今日も元気をいただきました ありがとうございます
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