おはようございます




今日はお天気がいいみたいで気温も上がりそう



暑いときはなるべくシンプルなお弁当で、チーズなどを使わないものがいいと言われています



なので今日のおかずもあっさり目の大人弁当です




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



厚揚げと蒟蒻の煮物

枝豆ピック

卵焼きの大葉サンド

プチトマトのハニーマスタードマリネ

豚肉とアスパラの黒酢炒め




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





厚揚げと蒟蒻の煮物は甘めのしっかり味に仕上げました。



飾り人参はシリコンスチーマーでチンしたものです




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





豚肉は薄切り肉を一口大に切って使いました。



下味に片栗粉を使うので味もしっかり絡みます




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪




プチトマトは楊枝でプスプスさして穴をあけて、蜂蜜、マスタード、アジ塩のたれでマリネ




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪




混ぜ込みふりかけごはん。



いつも振りかけるだけになっている混ぜ込み振りかけ。



今日はちゃんと混ぜ込んでみました





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





ご飯の上にはフレッシュな柚子、青瓜のぬか漬け、カリカリ梅と穂紫蘇をのせました。



開けた瞬間柚子のいい香りがしてきます





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪




サッパリおかずだけどご飯もしっかり入って食べ応え十分



でも、ちょっと入れすぎたかな~





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





今週もがんばっていきましょ~






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


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