こんばんは


今日の晩ご飯はまたまたじゃがいも

業務用スーパーで買ったからわんさかあるんですw

お芋好きだからいいんです


なんだか朝ご飯かブランチみたいな晩ご飯です



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





蒸し鶏とプリーツレタスのサラダ


しなびたレタスもお水に浸しておくとしゃっきり。

その復活に驚きます


ドレッシングは玉ねぎぽん酢とバルサミコ。

玉ねぎぽん酢は市販品です。


バルサミコドレッシングの材料は、


バルサミコ酢 大さじ1

醤油 大さじ1

砂糖 小さじ1/2

えごま油 大さじ1

塩 適量

コショウ 適量


生で摂りたいえごま油、なければオリーブオイルでも。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






パンに挟んで食べてもおいしいですよ






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






あ、パンは近所のパン屋さんのものです

またさぼってるパン作り






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






ツナとキャベツのクリーム煮。

キャベツと玉ねぎの甘みがたっぷり出てます

ツナはノンオイルを汁ごと、クリームは豆乳で作ってます。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





これもまたパンに合いますよ~






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







明太マヨソースのベイクドポテト。

カリッと焼けたチーズと明太マヨソースは相性ピッタリ







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






レンジである程度加熱したじゃがいもを使います。

チーズの焼け具合はお好みでとろ~りでもカリッでも。

※カリカリに焼くときはアルミホイルにかなりくっつくので注意






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






このソースもまたパンにピッタリ~






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪




そうそう、昨日の妹直伝のチヂミ のたれですが

オススメはからし醤油じゃなくてからしぽん酢だそう

つっこまれたので訂正しておきました




今日はブランチみたいな晩ご飯だったけど二人とも大満足


とってもおいしくいただきました~

ごちそうさま



今日もたくさんの読者登録ありがとうございました

ちきぽん幸せでございます





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