こんばんは


今日の晩ご飯はお野菜たっぷりのおかず




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪








ほうれん草と豚肉の豆腐あんかけ。


豚肉は片栗粉、酒、塩、コショウで下味を付けておいたので柔らか。

そのままご飯にかけてもいいかも















そして今日もらでぃっしゅぼーやさんのカブを使って2品。

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まずはカリッとジュ~シ~なカブのフライ。

カリッカリの衣はオニオンフライと同じでクラッカーを使用。

中は熱々でやわらか~







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





材料 2人分


カブ 2個

小麦粉 大さじ3

牛乳 30~50cc

塩 適量

コショウ 適量

クラッカー10~15枚




カブは皮ごと輪切りにして塩、コショウで下味を付けたら小麦粉を振りかけ牛乳も加える。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





ビニール袋で砕いたクラッカーを衣にして中火で中に火が通るまで揚げる。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪








外はカリカリなかはジューシーな揚げ物なのにサッパリなフライです。

ケチャップやらマヨソース、お塩などお好きなソースでどうぞ


レシピはこちらでも~

Cpicon カリッとジューシー♪カブのフライ☆ by ががりん







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







そしてカブの葉っぱを使ってもう1品。

カブの葉とベーコンのクミン風味。


カブの葉、じゃがいも、ベーコンを鶏ガラベースで味付け。

クミンを加えて少し香りを付けました







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







おまけの1品。

蓮根の明太マヨ和え。


には明太子が辛かったみたい







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






今日もおいしくいただきました


ごちそうさまでした



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