おはようございます
今日のお弁当は生姜焼き。
厚揚げでかさましの生姜焼きです
肉巻きがたっぷりなので
今日もおかずの品数は少なめ。
肉巻き厚揚げの生姜焼き
いんげんとヤングコーンのあっさり煮
甘い玉子焼き
蓮根の甘酢漬け
お多福豆とラディッシュ
肉巻き厚揚げの生姜焼き。
巻いてあるお肉は豚の薄切り。
生姜焼きの下味を付けてから巻きました。
薄すぎてなかなか綺麗に巻けないけど
とじ目を適当にして小麦粉を付けて焼きました。
後はたれをからめるだけ。
お肉やたれをしっかり味にして
巻いてある厚揚げに負けないようにしました。
ご飯は久々の桜の塩漬けで。
今年もお花見に行かなくちゃ~
フードポットには白菜と玉ねぎのお味噌汁
朝多めに作って自分のお昼ご飯にもしてます
それにしても眠い・・
眠すぎます
これはまた魔の二度寝ループの予感
自分に勝つんだ私
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