『お弁当のメインおかず』では


色々な方からいただいたアイデアおかず


思いつきのおかず、定番のおかずなどなど


毎日のお弁当に入れたメインのおかずを紹介しています。


お弁当のおかずに迷ったときにちらっとどうぞ

※調味料は計量していないものがほとんどです。



※編集中なのでしばらくの間過去にUPしたものが続きます








スパイスフライドチキン


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


ニンニク

生姜

オールスパイス

ブラックペッパー

コショウ

小麦粉


調味料で下味をつけて衣を付け油で揚げる。









豚と野菜の豆鼓醤炒め


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


豚肉

ピーマン

パプリカ

玉ねぎ

キャベツ

鶏ガラ(粉末)

XO醤

豆鼓醤

醤油

オイスターソース

コショウ


豚肉は酒と塩、コショウで下味を薄く付ける

豚肉と野菜を炒め、調味料で味付けする。









鶏肉のスパイス焼き


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


鶏肉

クミン

クローブ

コショウ

小麦粉


鶏肉に塩、コショウ、スパイス類で下味を付ける。

小麦粉を軽く付けて焼く。










梅ささみ天


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


ささみ

梅シート

こしょう

天ぷら衣

揚げ油


ささみは塩、こしょうでした味をつけたら梅シートを巻く。

衣をつけて揚げる。










豚こまの紫蘇団子


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


豚細切れ肉

紫蘇の実

こしょう

醤油

細粒だし

小麦粉


小麦粉、油以外の材料を全部混ぜてお団子状にする。

小麦粉をつけて油をひいたフライパンでこんがり焼く。






写真はクリックで大きくしてご覧になれます



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