おはようございます



今日のお弁当はシンプル三色丼。

メインはガッツリごはんがすすむソースカツ。


しかもたっぷりチーズ入り





チーズinソースとんかつの三色丼弁当


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






大好きなソースカツ。

豚肉で作ったのは初めて。

チーズinも初めて!


魅惑のコラボはハイカロリー。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






~Menu~



チーズinソースとんかつ


蒸し野菜


ラディッシュ


三色ご飯(炒り卵、紫蘇の実、叩き梅干し)






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







冷凍ストックの生姜焼き用のお肉。


麺棒の端っこでトントン叩いて伸ばして

チーズをくるっと包みました。

くるむときに重なる端っこのお肉は

他の部分よりやたら薄くすると上手に包めます。







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







後はお水や牛乳で溶いた小麦粉にくぐらせ

パン粉をつけて揚げるだけ。


しっかり包んでいるので

チーズが飛び出たりしません。


ソースはウスターソースや砂糖、ケチャップ

醤油やみりんなどをレンジで加熱したもの。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





ソースカツができたらあとはもう簡単。


野菜はレンジでチン。


炒り卵もちゃちゃっと炒めればあっという間。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






梅干しもトントン叩いて、


全部盛りつけたらできあがり。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






三色丼のバランスは



卵1個分の炒り卵、盛ってみたら結構多かった。


お新香代わりに紫蘇の実でも。


なんかレタスと被るなぁ、、赤いもの赤いもの・・・


梅干しがあった-。



こんな感じでできあがりました。




お味噌汁は玉ねぎとお豆腐で。


甘い玉ねぎのお味噌汁はだんな様の好物です。



今日は雨だけど明日は日曜日。

そう思ったら気分が晴れ晴れしてきたかも~





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



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