こんばんは



クイジナートの加熱ミキサーで作るレシピシリーズ。


いつの間にかシリーズ化!


前回前々回 と前菜になるものを作ってきたので

ここいらでちょっとメインになるものを作ることにしました。



というわけで今回は大好きなカレー!



スパイスのきいたさっぱりスープカレーを

加熱ミキサーでお手軽に作ってみました。



ツナのさっぱりスープカレー



クイジナートのファンサイトファンサイト参加中





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





材料 5~6人分


ノンオイルツナ缶 2個

玉ねぎ 2個

人参 1本

りんご 1/4個

にんにく 2かけ

生姜 にんにくの半量くらい

オリーブオイル 大さじ3

ホールトマト 1缶

水 400~600cc


<スパイス類>


クミン 小さじ1

コリアンダー 小さじ1/4

クローブホール 3粒

ナツメグ 小さじ1/5

フェンネルシード 少々

シナモン 少々

オールスパイス 少々

ブラックペッパーホール 6粒


<味付け調味料>


塩 小さじ1

スイートチリソース 小さじ1

醤油 大さじ1

ナンプラー 小さじ1

中濃ソース 小さじ1

ガラムマサラ 小さじ1





加熱ミキサーにオリーブオイルと適当に切ったにんにく、

生姜を入れタイマーを20分強にあわせる。





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






グツグツいっていたらスパイス類を加え、混ぜるボタンを押しながら軽く炒める。


※必ず蓋は閉めて行って下さい!






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






香りがしてきたら適当に切った玉ねぎ、人参、リンゴを加える。

時々混ぜるボタンを押して全体をあわせる。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






軽く混ざったら水、ホールトマト、ツナ缶を加える。

※ローリエも使用していますが、

後で取り出すのが大変だったので省いています。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






タイマーが終わったら全体を1~3の強さでミキシング。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






味付けの調味料を加えて味をととのえる。

軽くミキサーで全体をあわせてできあがり。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





蓋を開けると中はなめらかなペースト状。

ホールのスパイスも砕けて香りが高いです。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







普段はこってり味が濃いめのカレーを作ることが多いのですが、

こちらはリンゴと野菜の甘みで酸味のあるあっさりした味。


コクのあるレーズン入りのバターライスをあわせて食べました。


物足りなさを感じる場合は

バターで炒めたシーフードや

こってり炒めたお肉などをトッピングしてもよさそうです。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





加熱ミキサーがない場合は

ブレンダーやHPで代用してみて下さいね。


クイジナートさんには素敵なキッチンアイテムがたくさん




フードプロセッサーならクイジナート


キッチンを素敵に彩るクイジナート







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



いつもブログを読んでくださってありがとうございます。

たくさんの読者登録にも感激しています。

ありがとうございます






皆様のワンクリックが日々の励みになります


  お手数ですが1日一度クリックしていただけると嬉しいです


人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ



いつも温かい応援ありがとうございます