おはようございます



今日のお弁当はちょっとラブリーなオムライス。


ただ詰めただけ~といった感じですが

簡単な手順を紹介しますね





チーズチキンとオムライスのお弁当


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






~Menu~



お野菜たっぷりチキンライス


薄焼き卵ケチャップサンド


ハムのバラ


レースのパプリカ


塩蒸しブロッコリー


チーズチキンのバルサミコソース





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







チーズチキンのバルサミコソース。


そぎ切りにした鶏胸肉に塩、こしょう、酒、片栗粉で下味をつけます。

弱火で焼いて裏返したらバルサミコ、砂糖、醤油を混ぜたものを流し

全体に絡めたらチーズをのせて火を止め蓋をして余熱で蒸し焼きに。


チーズはミックスタイプのとろけるチーズ。

ブロックをスライスしてのせてます。






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オムライス。


チーズチキンがたっぷりなので

オムライスにお肉類は入れていません。

細かく刻んだ野菜をたっぷりめに作りました。


ピックがたくさんなので

だんな様にいっぱい刺さってるよと一言!w






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それでは詰めた手順を簡単に





まずはご飯を斜めに詰めてから

薄焼き卵を2つ折りにしてご飯にのせました。


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卵の中にはケチャップを塗っています。


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チーズチキンをあいているところに詰めます。


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茹でブロッコリーを右に詰め

アクセントに型抜きしたパプリカを

卵とチキンの間に挟みました。


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ハムのバラ、ピンクのバラン、ピック各種

ぶぶあられのお花を飾ってできあがり。






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今日はぶぶあられにマヨネーズをつけてのせるのが

一番難しかった気がします



さて、今日も1日がんばろう~





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