おはようございます



今日のお弁当はどどーんとトンテキ。

塩麹に漬けて焼いただけの簡単おかずです。





塩麹トンテキとプチおにぎりのお弁当


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







おかずがとっても簡単なので

先にるんるんおにぎりを作りました






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






~Menu~



春キャベツと大葉の塩もみ


塩麹トンテキ


パプリカとししとう炒め


大根のハーブソテー


わかめの酢の物






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塩麹トンテキ。


おにぎりを作ったりする間に漬け込んでおいたお肉。

短い時間でも結構しっかり味が付きます。


お肉を焼いた後のフライパンで

パプリカとししとうも炒めました。





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春キャベツは大葉と一緒に塩とお酢で揉みました。


丸ごと冷凍しておいたゆず

見た目はアレですが、いい香りはそのまま。





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大根のハーブソテー。


レンジで加熱しておいて

クレイジーソルトとオリーブオイルで焼いただけ!






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プチおにぎりは


チャービルとゆず、梅シートと生麩、

桜塩漬け、炙りちくわと大葉。





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ちくわは裏に切り込みを入れバーナーで炙りました。


わさびと大葉を挟んで

なんだかイカっぽい感じに。


ちょっと反り返るので

四隅を極細パスタでとめています。


もっといい方法がありそうな気もするけど!w





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






今日は普通に握ったけれど

酢飯にすればよかったかなぁ。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






それにしても今週は長かった。

来週はいよいよ待ちに待ったお引っ越し!


まだまだ問題が山積みなのですけどね






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






さてさて


今日は検診の日。



卵ちゃん育ってくれていますように~!





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