こんにちは
大好きなズッキーニが安かった!
手羽先もお買い得品!
お昼は出かけてバッタバッタだったこの日
オーブンにお任せの簡単メニューで晩ご飯にしました。
新じゃがとズッキーニ、プチトマト、手羽先に
クレイジーソルト、オリーブオイルをまぶします。
クレイジーソルトは割とたっぷりめ。
おうちのプランターのローズマリーも加えていい香り~
たったこれだけ、あとはオーブンにお任せです。
焼くこと200℃で25分。
トマトもこんがりいい色に!
※温度や焼き時間はご家庭のオーブンで調節して下さいね。
プランターのパセリものせました。
大好きなズッキーニはとってもジューシーでおいしい
新じゃがはねっとりと濃厚になってこれまたおいしい!
ノンアルコールビールと一緒に。
ノンアルコールビールなんて~。
以前は存在する意味があるのかと思っていたくらいなのに
今はすっかりはまっていますw
手羽先はビックリするくらいふっくらジューシー。
火が通って濃厚になったトマトと一緒に。
あ~、本当に幸せ~
おまけのパスタ!
エリンギとハムのクリームパスタ。
クリームパスタにはやっぱりたっぷりのブラックペッパー!
私は更に激辛のデスソースをかけるのが好きなのです。
さてさて
今日の晩ご飯はなににししょうかな~
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