こんにちは(o^-^)



大好きなバターチキンカレー。


インドカレー屋さんにいくと必ず頼みます!



バターチキンカレーの中のチキンは

ヨーグルトなどに漬けたタンドリーチキンだったりするけど

今回は塩麹に漬けた鶏肉を使って味付けも塩麹におまかせ♪





おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







バターで微塵切りのにんにく、

塩麹に漬けておいた鶏肉を炒めます。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







スパイス各種、トマトは豪快に手でぐっちゃにして加えました。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







塩麹をと生クリームを足して味をととのえたら

あっという間にできあがり!






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







なんて簡単~♪


だけどすごくおいしい~!


塩麹、まだまだ可能性は無限大。






おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪





お魚やらが続くとこういうのが食べたくなりますw




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪


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