おはようございます~(o^-^)



晩ご飯の内容を自分なりに変えてみてから

だんな様はみるみる痩せてきました。



痩せたいのはだんな様ではなく私ですが。



そんなわけで今日はちょっとガッツリ弁当!

しっかり食べて体力つけてもらいましょ~♪






~塩麹豚の胡麻焼き弁当~


おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






~Menu~



塩麹豚の胡麻焼き


コロッケ


ちくわの梅紫蘇天


甘いだし巻き


金時豆







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪









豚ヒレ肉を塩麹に漬けて胡麻をたっぷり絡めました。

胡麻が香ばしくておいしいよ~♪


Cpicon 塩麹豚の胡麻焼き by ががりん







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







ちくわの梅紫蘇天。


梅シートと大葉でくるんだちくわちゃん。

衣は小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーでさっくりと~。







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪








ご飯はおかかと醤油麹のふりかけ。


大きな梅干しも一緒に。







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪







やっと、やっと・・・・



お出汁の鰹節でおいしいふりかけができたんです!

なんのことはない、鰹節をかえただけなんですが(笑)



しかも値段も全く変わらない!


ふりかけというより魚粉のような感じですが

醤油麹のマイルドな甘みが加わっておいしい~♪

ふりかけのようにご飯や和え物にかけたり

魚粉がわりにスープやお味噌汁に足してもおいしかったです。



以前の鰹節はだしを取った後の臭いがきつくて

色々混ぜてもおいしくなかった(ノД`)


今回は二番だしもしっかりとった鰹節なのに

とってもおいしくできあがって感動~♪


使い道はほんと色々なので

これからはまた大活躍してくれそうです(o^-^)



おいしくできなかったら鰹節を変えて見るべし!w


Cpicon 醤油麹でだしかつおの魚粉風ふりかけ by ががりん


醤油麹はこちらを使用↓

Cpicon 乾燥麹で自家製醤油麹 by ががりん







おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪






今日もはりきっていこ~ヽ(〃v〃)ノ




おいしい毎日☆ラブラブごはん日記♪



いつもほんとありがとう~♪


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