今日はたくさんのブログでハロウィン弁当や
ハロウィンディナーの素敵な写真を拝見しました(o^-^)
いいなぁ、お呼ばれされたい。作ってもらいたい!
そうか~、10月も明日で終わりなのですね~。
うちも今日はハロウィンディナーにしようかなぁ。
とか言っておいてかぼちゃを使うだけになりそうですが(* ̄Oノ ̄*)
冷蔵庫にずっと待機中の坊ちゃんかぼちゃ。
そしてそろそろだいぶたまってきた晩ご飯写真。
ハロウィンとはほど遠いいつぞやのご飯でもどうぞ♪
ナスと厚揚げは生姜たっぷりで甘辛く。
豚肉を入れてガッツリが母の定番料理でした。
あら、なんだか酷い姿(笑)
お出汁を全部吸っちゃったのでこうなりました(笑)
少し改良しようっと
牛こまをかる~くお団子にして蓮根と一緒に炒めました。
ゆる~い感じのお団子は炒め辛いけどしっかりしたものより好きかも
オイスターソースがきいてふわんふわんでおいしかった!
まさにご飯がすすむ感じのおかずになりました♪
サッパリなのでたっぷり食べられます(o^-^)
ついでに今日の一人ご飯↓
キム玉チーうどん。
キムチがかなり辛めなのでマイルドに。
というか激辛が好きなのでいつも卵は入れない派なのですが
なぜか今日はマイルドな気分だったのです。
さて、今日はどんなかぼちゃ料理を作ろう
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