こんにちは*



ご無沙汰しております、ちきぽんです*^_^*


色々なことがありしばらくブログをお休みしていましたが


またぼちぼち再開していこうと思います。




更新のない間も遊びに来て下さった皆様


メッセージをくださった皆様ありがとうございました。



意外と元気に過ごしているちきぽんです。


改めてこれからもどうぞよろしくお願いしますね*^_^*




ではでは、久々のお弁当。


調子に乗ってたくさん入るお弁当箱に詰めて後悔(笑)







~とろとろ豚バラあんかけのお弁当~


おいしい毎日ラブラブごはん日記♪






~Menu~



豚バラのとろとろあんかけ


えび紫蘇ちくわ


インカのめざめペッパーチーズ焼き


粗挽きソーセージ


パプリカとしめじのピーナッツ和え


かぶのゆず味噌


ひじき煮





おいしい毎日ラブラブごはん日記♪








豚バラのとろとろあんかけは昨日の晩ご飯の残り!


ひじき煮は作り置き冷凍のもの。



他のおかずもレンジ加熱や軽く焼いただけだったりで


実はものすごく簡単なお弁当でした。


しかし、お休みが長かったせいか少し大変に感じました(笑)


ご飯やお味噌汁などは温かいフードポットに詰めるだけ。







おいしい毎日ラブラブごはん日記♪








右上にちょこんと入った「インカのめざめ」のペッパーチーズ焼き。


この「インカのめざめ」とはじゃがいもの品種です。


以前お料理イベントに参加させていただいたときに初めて食べた「インカのめざめ」。


ぱっと見た感じは普通のじゃがいもと変わりませんが皮をむくと実が黄色!


そして本当~に甘いんです!


じゃがいものようなさつまいものような・・・感じ?


これでじゃがバターをするのが楽しみ(*´艸`*)







おいしい毎日ラブラブごはん日記♪







まだまだ無理は出来ない状態ですが、


少しでも早く身体を動かして失った筋力や体力を取り戻したい。



悪い癖ですがいつも気持ちばかりが焦ります。


けれどあまり無茶をすると旦那様に怒られそうなのでまったりいこうと思います



また皆様のブログへもちょこちょこお邪魔させていただきますね


これからも仲良くしていただけたら嬉しいです






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