おはようございます*



今日はたっぷりの牡蠣のオイル漬けやらお土産を持って妹とランチ。


久々に会うので楽しみです(o^-^)



また、


「ねぇちゃん太ったね」


とか言われそうですが(;´Д`)




ダイエットやら何もかもが中途半端に終わってしまった去年。


今年はちょっとがんばりたいなぁ。



毎年言ってます。



とりあえずお弁当の下準備すること、


寝る前のストレッチはまだ続いてます、今のところ。







~豚の竜田揚げのお弁当~


おいしい毎日ラブラブごはん日記♪





~Menu~



豚の竜田揚げ


ベーコンときのことヤングコーンの炒め物


アスパラ胡麻和え


かぼちゃのハニーバター


いちご


コーンスープ


ほかほかご飯に紫蘇昆布





おいしい毎日ラブラブごはん日記♪







メインの豚の竜田揚げ。



豚薄切り肉に下味を付けて丸めるところまで前日にしたごしらえ。


朝は片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼きしました。






おいしい毎日ラブラブごはん日記♪








脂の少ないお肉を使用していますが、片栗粉も混ぜてあるのでやわらかジューシー。


味もしっかり染みこんでご飯のすすむおかずになりました*^_^*







おいしい毎日ラブラブごはん日記♪








かぼちゃはレンジで加熱してマーガリンと蜂蜜を和えただけ。


アスパラの胡麻和えは冷凍アスパラを使って作りました。


冷凍アスパラはお値段もお手頃で味がよく絡むので胡麻和えにピッタリ。


最近はため息がでるくらいお野菜が高いですよね(o´д`o)=3




2品ともあっという間にできるおかずだけど前日に準備しておきました。


ベーコン、しめじ、ヤングコーンの炒め物は野菜の下準備だけしておいて、


朝はちゃちゃ~っと炒めるだけにしておきました。


最近、朝楽することに味を占めてきました~(笑)






おいしい毎日ラブラブごはん日記♪







そして今日は素敵なお弁当仲間さんのご紹介。


大人気なのでご存じの方も多いと思われますゲイ妻「白鳥JAY子」ちゃん


まずはプロフィールを読むとぶっ飛びますから(笑)



そして素晴らしいのがお弁当!


仕事が細やかでとてもオネェ作とは思えない!失礼。


ビーツの桜可愛すぎなのでいつか作りたい






おいしい毎日ラブラブごはん日記♪





お弁当だけではなく辛口の人生相談も♪


私も困ったときは相談にのってもらおうかな(笑)


♂♂ゲイ妻から習う・上手な旦那の操縦法♂♂




AneCan公式サイトで連載中


白鳥JAY子のOneCan(オネ・キャン)↓


おいしい毎日ラブラブごはん日記♪


皆さん遊びに行かれてみてくださいね!





ランキングに参加しています


あなたの愛の1票いただけませんか♪


お手数ですが1日一度クリックしていただけると嬉しいです


人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ