じゃじゃーん。
クマちゃん印の白あんパンはいかがですかー?
みかんの香りがふわ~んと。
ちょっと洋風の白あんがたっぷり入ってますよ♪
昨日は朝から白あんを練り練り。
きび砂糖入りなので白あんなのにちょっと黒い。
自家製陳皮も入れてみました。
それにしてもこの作業、結構大変でした。
昨日も少し書いたけれど、ふつふつとしたあんが手に飛び散るとやっかい。
モーレツに熱い、火傷必須です(=ω=。)
指と爪をやられました。
皆様もお気を付け下さいね。
ちょっとゆるいかなぁ、まぁいっか。
そんな感じで作業を終了、使う分にだけバターを混ぜました。
残りはジップロックに入れて冷凍保存。
あんは片栗粉みたいな袋に入った粉のものを使ったのですがなんせ量が多い。
1袋で800グラムもの白あんができあがるのです。
けれど、自分が作ったものを計ってみたら900グラム以上。
これは、完全に練りがたりなかったようです。
パンは久しぶりにドライイスートを使って焼いてみました。
牛乳と蜂蜜入りでちょっと甘め。
やっぱり糖分が多いと焼き色が付きやすいですね~。
レシピが安定したら紹介したいなぁ。
とか言っておいていつになるやら(笑)
あんはゆるかったのでいつものアレで後入れ作戦です。
アレとはダイソーのクリーム絞り。←乱用してます。
パンにぶすっと刺してちょっと動かしながら入れると
た~~~ぷりのクリームやらが詰められるのです。
ラブリーなくまちゃんはこちらの焼き印で。
3ヶ月に一度?不定期?販売を楽しみにしていて少しずつ増やしています
いつかきっと出会える子供のおやつ作りにも乱用する予定
やわらか~いパンにはちょっと押しづらいけど
職人さん手作りタイプの焼き印だからこそ押せるのかな。
ふかふか生地にあんたっぷりのクマちゃん印の白あんパン。
旦那様も喜んで食べていました
そしてちょっと昔のだけどお気に入りのお弁当。
記事はこちら→◆◆◆
こちらのリボンの焼き印もお気に入りで同じタイプなのです。
ちょっと、いやかなり押し方が下手な肉球バージョン(笑)
カントリーハートバージョン。
ホームセンターで100円ちょっとで買った棚に焼き印でワンポイント
ちょっと押し方が残念。
わっぱ。
怖いのでお手軽価格のものにしか押していません。
とはいえ、うちにあるのはお手軽価格のものばかりなのですけども。
完全に自己満足の世界ですね~
さてと~、
おやつでも作りながら旦那様の帰りを待とうかな。
スイーツ男子の喜ぶ顔がみたいのです
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