ご無沙汰しております~!


ちきぽんです。



アメンバーの方は近況をご存じかと思いますが


旦那様が交通事故に遭いバタバタしておりました。


怪我は幸いたいしたことがなく今日から仕事に行っただんな様。


とはいえ、ピンピンで何ともないわけではないのでしばらく通院は続きそうです。



こちら側がいくら気を付けていてもどうしようもないこともあります。


理不尽なことに腹を立てるのはもう疲れましたわ~~~(o´д`o)=3


皆様もどうかお気を付け下さいませ~ヽ(;´ω`)ノ



そしてメッセージを下さった皆様ありがとうございます。


この場からのお礼とご報告になりまして申し訳ありません(:_;)




では、久々のお弁当。



ベランダで干した椎茸の出汁がたっぷり染みこんだ


炊き込みごはんのおにぎり弁当です♪








~自家製干し椎茸の炊き込みおにぎり弁当~


おいしい毎日しあわせごはん。






~Menu~



塩鮭


甘酢蓮根


ぬか漬け(かぶ、きゅうり)


サラダ海老


プチトマト


自家製干し椎茸の炊き込みおにぎり






おいしい毎日しあわせごはん。








おかずは少なめ!


最近少しばかりお弁当が小さくなった気がします。



そして今年もぬか漬け始めました。


ちきぽん家はきゅうりのぬか漬けが大好きなので


どうしてもぬか漬けというときゅうりが安くなってからなんですよね~!



う~ん、今年もおいしいヾ(o´∀`o)ノ


けど、もうちょっと酸味が欲しいかなー。






おいしい毎日しあわせごはん。








最近暖かくなって来たのでベランダ菜園がまた元気に。


とくに一番元気、というか変わらず冬を越したのはイタリアンパセリでした。



収穫してもすぐにわさわさになるので


バッサリ刈ってパセリを生地に練り込んだフォカッチャを作りました。


想像以上においしかったので今度レシピをアップしようと思います(o^-^)







おいしい毎日しあわせごはん。








さて、こちらはなんの花でしょう~~~?


わかったあなたはすごい!



私、初めて見ました。


実はパクチーの花なんです。



ちっちゃくて可愛い花がたくさん。


今、たくさん咲いています。






おいしい毎日しあわせごはん。








ハーブもすくすく育ってくれて嬉しい。


いい季節になってきましたね~(o^-^)



あいているところにまた何か植えようかな~♪


↑正確に言うと枯らして空いたとこ(笑)



そうそう、ベビ待ちですが只今高温期8日目。


今回は気配全くなしなので次回からがんばります~(笑)








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