こんにちは*



長いお休みの方はGWを満喫中でしょうか~(o^-^)


旅行といえば、私達夫婦は一度里帰りをしたことくらいしかありません。




いつか海外旅行に一緒に行きたいな~。


新婚旅行にも行っていないしいつか大好きなマルタに一緒に行きたいな。


最近旅に出たい欲求がすごいちきぽんです(笑)




ではでは


1日ずれてのご紹介だったので先週最後のお弁当です\(^O^)/


今日は旦那様お休みなのでのんびり過ごしてます*^_^*







~椎茸肉詰めのお弁当~


おいしい毎日しあわせごはん。






~Menu~



椎茸の肉詰め


粗挽きウィンナー


かぼちゃのサラダ


甘酢れんこん


いちご


ぬか漬け


Cpicon 塩麹で甘い玉子焼き by ががりん




おいしい毎日しあわせごはん。








椎茸の肉詰めは種を前日に作っておきました。


朝椎茸に小麦粉をはたいて詰めてから枝豆をのせて焼きました。


お肉が離れないようにと小麦粉を振ったりまぶしたりするけど


それでも結構はなれて来ちゃうんですよね~(o´д`o)=3




周りのわさび菜はベランダ菜園のもの。


最近ものすごく元気でやたら背が伸びてます(笑)







おいしい毎日しあわせごはん。








かぼちゃは蒸してペーストにしたものに少し塩を加えただけ。


これでも十分甘くておいしい~♪


かぼちゃの種とピンクペッパーのお花でおめかししてみました。







おいしい毎日しあわせごはん。








ちょっと小ぶりな感じのお弁当。


けど、フードポットに前日のカレーも詰めたのでボリューム満点。







おいしい毎日しあわせごはん。







最近心も身体もやたら元気です


ずーっとこんな感じが続けばいいのになー








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