おはようございます*


今日もまた暑くなりそうですね~!


昨日の野菜中心の冷たいお弁当は食べる頃にもちゃんと冷えていたようで


とても食べやすくて良かったとのことでした(*^O^*)



外仕事の旦那様は暑くなって仕事もきつくなってくると


ご飯にお水をかけて流し込まないと食べられないくらいになるそうです。


汗もたくさんかいて塩分も流れてしまうので味付けもかなり濃いめにしています。


普通の味付けだと本当に味がしないというから驚きます。


味覚ってそこまで変わるものなのですね。


今年も旦那様が夏バテしないように私もできることをしなくちゃです。



今日は旦那様のリクエストでシンプルなブリの塩焼き弁当。


塩はたくさん振ってね、と言われたので辛めになっています。




おいしい毎日しあわせごはん。




~Menu~


ブリの塩焼き


しめじのポン酢おひたし


きゅうりと紫蘇の塩もみ


ひじき煮


里芋の赤紫蘇サラダ


梅干しご飯



おいしい毎日しあわせごはん。







きゅうりの塩もみも塩分を多めにしました。


里芋の赤紫蘇サラダは紫芋パウダーと梅干しの紫蘇で味付け。


やっぱり全体的にサッパリ目のお弁当になっています。





おいしい毎日しあわせごはん。







さて、今日は夏みかんのママレードを大量に作ります!


皮むき、内側の白い部分を取り除くだけでかなりの重労働。


旦那様はえぐみがあまり得意じゃないんです。





おいしい毎日しあわせごはん。





できあがりが楽しみです








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