さて～、また始まりました1週間！
今週はもサボらずお弁当作りができるかなー(笑)
そんなわけで今週もよろしくお願いします(*´ Ｉ ｀*)ﾉ
～Menu～
チーズ&ケチャップ入りハムエッグ
パプリカハーブ炒め赤ウィンナー
プチトマト
塩茹でブロッコリー
常備菜ごはん
メインのおかずはピリッとコチュジャンがきいた甘辛なチキン。
軽く塩麹に漬け込んだお肉をコチュジャン入りの甘辛な合わせだれで仕上げたもの。
ジューシーでやわらかくって中までしっかり味が染みています。
こちらはレシピ記事にしていないので後ほど晩ご飯と一緒にご紹介しますね(*^O^*)
レシピそのものはこちらにも↓
あまり見えないけどしっかりチキンが入ってます(笑)
ブロッコリーとみょうがを一緒に小鍋で茹でてからみょうがだけ甘酢漬けに。
ウィンナーとハムエッグ、パプリカ炒めは同じフライパンで作りました。
チキンは最初に塩麹とにんにくに漬けておいて、他のおかずを作った後に仕上げました。
こんな感じで今日は下ごしらえなし！
でも簡単お弁当でした～
みょうがの甘酢漬けは明日の分もちゃっかり作っておきました。
お肉も漬け込んでおいたらもっと楽だったかも
今日は病院の日
その後の経過などまたアメンバー記事でお知らせしますね。
そして今日は久々にコメント欄開けま～す
ご質問など、なんでも適当に残してやってくださると嬉しいです
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いつも応援してくださる皆様ありがとうございます、感謝
コメント
コメント一覧 (38)
夏らしい、とっても綺麗なお弁当ですね！
そして、美味しそう～(*≧∀≦*)
ミョウガは我が家の主人も好きなので、今度お弁当に入れてみようかなぁ～。
お身体具合はいかがですか？
経過が順調でありますように～。
メッセージ 入れたかったけど～
あえて入れなかったよ～…
体調はどうかな？
無理せず 大事にしてくださいね～
最近は レンコンの甘酢を真似して(￣▽￣;)
紫芋ではなく…ゆかりで～(#^.^#)
恋ピンクにはならないけど それなりに♪
きれいだよね～♪
体調良く 気分良く
過ごせますように…
みょうががだいぶ安くなってて思わず買っちゃった～♪
うちも夫婦揃って大好きなのです(*^O^*)
色合いも綺麗だしさっぱりだしいいよね＾＾
体調はまずまず！
病院で撃沈しませんように～(笑)
りんごちゃんものんびり大事に過ごしてね(*^O^*)
MEGUねぇさんおはよう～*^_^*
うんうん、無理せずそして楽しく過ごしてますよん♪
蓮根の甘酢漬け、ゆかりで作った方が味も香りも良さそうだ～(o^-^)
体調はまずまずかなぁ。
色々あったけれどめげずにがんばります(*^O^*)
いつもおいしそうなお弁当や夕飯をみて
食べたいなぁ～(^-^)と思いながらブログ見させていただいてます！
今日のお弁当の中で、チーズ&ケチャップ入りハムエッグの作り方がとても気になりまして！o(^o^)o
もう他の記事などにのせているかもしれませんが、教えていただけたらうれしいです(^_^)
旦那もお弁当に入ってる甘い卵焼きに飽きてるみたいなので(笑)
美味しそうだなぁぁと楽しくみています。
ピリ辛チキン、真似っこしたいですー。
これはご飯が進みそうでいいですね！
おまけにコメ欄が開いていて焦って書いてます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
別に焦る必要はないのですが・・・
お料理も色合いも盛り付けもステキで
いつも見させてもらっています。
和食がたくさん出てくるのが嬉しいです♪
うちにはどか食いの中学男子がいるので
だんな様のお弁当がとっても参考になります！
お弁当箱も日替わりで楽しい～(*^o^*)
よろしくお願いします！
お弁当が入ってる入れ物（？）可愛い！
確か過去記事で書いてたような記憶があるけど
これはお弁当箱？
それともガラスの容器をお弁当箱に？？
どちらにしても涼しげでいいですね～
手作りピックもマステ２種類組み合わされてて！
もうセンス抜群！！
そのセンス、少し私にも分けて下さ－い(ﾟ∀ﾟ*)
恋ピンク…(>_<)
間違えた…(>_<)
濃いピンク…でした(>_<)
おいおい って突っ込んでよ～(；´∀｀)
お弁当 ほんと おいしそう☆
それに なになに！
この美味しそうな チキン((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
ご飯何杯いけるのかしら 爆
もう 風船のように ふくらんでる 私・・・
炭水化物中毒です 涙
野菜が安くなってきたから、ウチもいろいろ漬けまくり(≧∀≦)
みょうががキレイだなー
コレって日持ちする？
チキン美味しそう～
ごはんが進んじゃいそうですね♪( ´▽｀)
ハムエッグも美味しそう～
器もステキ～☆
マーボーさんこんにちは(*^O^*)
いつも遊びに来て下さってありがとうございます～♪
甘い玉子焼き、うちの旦那様なら毎日でも喜んじゃいますよ(｡･ｗ･｡ )
ハムエッグ、実はむちゃくちゃ適当に作っているけれど(笑)
今度ブログ記事にアップしてみますね*^_^*
Hirocciさんこんにちは(o^-^)
いつもありがとうございます～*^_^*
ピリ辛チキン、とっても簡単なのでぜひぜひ～♪
実は今日、自分の分もしっかり作っておきましたよ～(￣▽+￣*)
病院が遅くなっちゃったので今から食べますヽ(〃v〃)ﾉ
めいびーさんこんにちは*^_^*
焦らせちゃってごめんなさい(笑)
どか食いの中学生、うちの旦那様も同じような感じですよ～(*￣Oﾉ￣*)
でも、たくさん食べてくれると作りがいありますよね＾＾
これからもどうぞよろしくです～*^_^*
わ～いChaCoCoさんだ～ヽ(〃v〃)ﾉ
プチトマト、しつこくお世話になってます(笑)
お弁当箱はね、結婚式のカタログの引き出物なんだ～＾＾
専用バッグつきだからガラスでも安心なのです♪
マスキングテープ、無駄に多くていつも組み合わせに悩むという～(笑)
私はいつか来る日のために(笑)キャラ弁を作れるようになりたいよ～(＾～＾)
え(笑)
気付かなかった～(笑)
恋ピンクなんて素敵じゃないですか(*￣Oﾉ￣*)
手帳も頭の中もピンクっぽいちきぽんです。
旦那様に恋してるから、まだ、いまのところ(笑)
りょうままさんこんにちは～(o^-^)
フーセン仲間ﾊﾞﾝｻﾞｲヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
最近食べ過ぎなだけじゃなく甘いものがやめられずパッツンパッツンです(笑)
炭水化物もいいけど、私はチョコ中毒だー。
いつ卒業できるやら(笑)
どうどう体調？
私はね良い感じに進みそうで嬉しいよ(o^-^)
うちも今色々漬けまくり(笑)
漬けたくなる時期だよね(￣▽+￣*)
みょうがの甘酢漬け、そこそこもつと思う。
うち、お酢しっかりで作るからなぁ。
その場で作っても数分しかかからないからオススメだよ～♪
甘酢漬大好き♡
自然の色ってホントキレイ♪
漬けた液は使い道ないですよね？
ピヨママさんいつもありがとうございます*^_^*
大葉にみょうががさっぱりな季節ですね～♪
大葉をまた育てようと思ったけれどどんどんベランダが狭くなっちゃって悩んでます(笑)
器は引き出物だったんですよ～♪
専用バッグ付きでお気に入りなのです(o^-^)
じゅりあさんこんにちは*^_^*
ほんと、みょうががスーパーでかなりお安くなっていました～♪
そこら辺でも大葉のプランターを売っていたり、よく見かけるようになりましたね＾＾
漬けた液、お料理に使おうと思えば使えそうな気がします、酢の物とか甘酢あんとかヽ(〃v〃)ﾉ
とかいいつつ、試したことはないですが(￣▽+￣*)
らっきょうの漬け汁ならそうやって使ったことがあります＾＾
コメ欄
あいてるーーーっ♡
いつもほんとに
おいしそーーっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
詰め方のセンスも
勉強させてネ(◍•ᴗ•◍)
わたしほんとに
苦手で苦手で…(´･ω･｀)
つくれぽも
させてねーーっ♡
れぃなさんこんにちは*^_^*
いつもありがとうです～♪
お弁当箱、無駄に増えてってます(笑)
こればかりは旦那様のためといいつつ自分の欲望のままに～(笑)
でも、いろいろあると作るのも楽しいんですよね＾＾
体調はおかげさまで良くなってきました♪
メッセ待ってます～(*^O^*)
あゆみんさんこんにちは(*^O^*)
先日はどうも～(笑)
というかごめんなさいヽ(;´ω｀)ノ
いやいやいや、キャラ弁凄いですから！
こっそりクックパッド購読してるし(笑)
私にもできるのあったら今度チャレンジさせてくださいね～ヽ(〃v〃)ﾉ
みょうが食べれないけど、マネしたくなります(笑)
あ、でも、鶏肉、これは明日のお弁当にマネさせた頂きます！
ぽにょパンダさんこんにちは(o^-^)
みょうが食べられないのですね！
匂いが独特だから好き嫌いがわかれちゃいますもんね～＾＾
うちは匂いのするもの、なんでもござれです♪
くさやはチャレンジしたことないけども(笑)
チキンはくせがないのでぜひお試しあれ～*^_^*
彩りが良くて本当に美味しそうなお弁当。
見ていると嬉しくなります。
このチキン、美味しそうですね。
今度作ってみたいと思いました。
お弁当箱のブログもとっても興味深かったです。
「あ。同じもの持ってる～」とか「あ、実はこれ、狙ってるお弁当箱」なんて
思ったりして、楽しく読みました♪
その後体調はいかがでしょうか？？
無理しないで過ごしてくださいね。
そして・・・色々と有難うございました～♪
いつも楽しく見せてもらっています≧(´▽｀)≦
おいしそうだし、彩りもきれいで、こっそり勉強させてもらったりしています♡
以前ちきぽんさんが作られていた、えのきのポン酢和えが大好きで、よく作っています！
食事やお弁当の写真や記事を見るのがこんなに楽しみなので、それをいただくご主人は、とっても楽しみにされてるでしょうね☆
まめこさんこんにちは(o^-^)
こちらこそ色々ありがとうございました＾＾
まめこさんのおかげで色々勉強になり心構えもできました＾＾
そうそう、検診結果を聞いたとたんに体調が良くなりました＾＾
やっぱり心と身体って繋がってるんですね～(o^-^)
お弁当箱、まだまだ色々あるのでちまちま紹介していきたいと思います(*´艸｀*)
バリちゃんさんいつもありがとうございます～♪
えのきのポン酢和え！
私も大好きです～♪
なんと言っても簡単なのが～(笑)
うちの旦那様は食べる専門だからブログはほとんど見ないんです♪
自分のこと書かれているのもほとんど知らないんですよ～(笑)
知らぬが仏～って(*￣Oﾉ￣*)
これからも仲良くして下さいませm(__)m
あ、今日のお弁当、すっごい夏らしい爽やかな仕上がりですね、いつもステキです!!
ひとmixさんこんにちは～♪
うう～、嬉しすぎるお言葉o(；△；)o
こちらこそいつも優しい言葉に助けられっぱなしです、本当。
しかもmixi懐かしい～(笑)
今全く機能していないという！
こちらこそ、FBともどもこれからもよろしくですヽ(〃v〃)ﾉ
体調はどうですか？
いつも彩り豊かなお弁当 楽しみに見てます！
お弁当箱のバラエティーや
おかずのクオリティやら
最近のご飯写メなど（コーディネート？）
いろいろ興味津々っす！
カタカナ書きすぎだな（笑）
ところで 聞きたかったことがあったの～
あのカラフルな丸い粒粒のん！
あれ どこで手に入るの～？
鮭…完全に克服したのね♪
きゃぁぁぁ～～(≧▽≦)
ママンご無沙汰でっす♪
最近ペタがあるのが密かに嬉しくって(笑)
体調はおかげさまでだいぶ良くなりました～*^_^*
今のところ元気元気♪
カラフルなツブツブってどれだろ？
あのゼリーみたいなやつだったら近所のヨーカドーで買いますたｗ
アルギンちゃんとかいって海藻でできてるんだって！
でも最近見たらなくなってた～、残念(ノД`)
ちなみにデザート？とかお漬け物あたりの売り場に置いてありましたよ～＾＾
どこか他のスーパーで探すとあるかも？？
またママンの弁当が見たいっす:*:・(￣∀￣)・:*:
お洗濯のタイミングしくじってばかり(^_^;)
暑い中でのお弁当はいつもと違った対策が必要ですよね！
いつもお勉強させていただいてます♩
まぁ、今は自分弁のみで手抜きな日々が続いてる私です（笑）
わぁ～♪
みみの助さんこんばんは(*^O^*)
そうそう、ちょっと前まで部屋干し嫌だなぁ～と思ってたらもうすでに蒸し暑くなってきましたね～(o´д`o)=３
今年は旦那様の夏ばて対策に力を入れようと考えてるのだ～(*^_^*)
夏ばてしたって聞いたことないけどもう歳だしね(笑)
その後楽しくやってるかな－？？
またメッセージするね～ヾ(o´∀｀