こんにちは*


え~っと先日の晩ご飯。



ちょっとご無沙汰だった豚ヒレちゃん!


そして大好きな春雨サラダを作りました。



おいしい毎日しあわせごはん。





ほっこり落ち着く感じが続いてます。




おいしい毎日しあわせごはん。





今日はこの献立からこちらのレシピをご紹介。


Cpicon 胡麻たっぷり!ツーンとおいしい春雨サラダ by ががりん



昔給食で食べた春雨サラダが大好きだったんです。


それをイメージして、ちょっと甘辛な辛子がツーンときいた味に仕上げました。


だいぶ前に作っていたレシピだけど、今回大幅に見直しました。



おいしい毎日しあわせごはん。




Cpicon 胡麻たっぷり!ツーンとおいしい春雨サラダ by ががりん


【材料4~6人分】


春雨・・・・・80g

きゅうり・・・・・1本

ハム・・・・・4枚


■合わせ調味料


砂糖(三温糖)・・・・・大さじ1.5

酢・・・・・大さじ3

醤油・・・・・大さじ1.5

ねりからし・・・・・5㎝~お好み

煎りごま・・・・・大さじ2

すりごま・・・・・大さじ2


■炒り卵


卵・・・・・2個

塩・・・・・ふたつまみ

砂糖(三温糖)・・・・・小さじ1



【作り方】



1、春雨はお湯で戻すかゆでて冷水で冷まし水を切り適当な長さに切っておく。


合わせ調味料は全部あわせて混ぜておく。



おいしい毎日しあわせごはん。




2、炒り卵を作って冷ます。きゅうりは斜めにスライスしてから縦に千切りにする。


ハムは1枚を3等分にしてから細かく切る。




おいしい毎日しあわせごはん。





3、合わせ調味料をあわせ、すべての材料とよく混ぜ合わせる。




おいしい毎日しあわせごはん。





からしはたっぷりで作るのがおすすめ!


いつも15㎝くらい使って作ってます。

それでも足りないときは後からちょい足しします(笑)


からしが多い方が味もしっかりしてきます。




おいしい毎日しあわせごはん。




そしてこちらはちきぽん家のお弁当によく登場する豚ヒレレシピ。


冷めても美味しい&手軽に作れるからおすすめ。


Cpicon お弁当に♪やわらか豚ヒレ焼き by ががりん


豚ヒレは消化率も高く、ビタミンB群が豊富。


エネルギーを作るのに必要な栄養素、しっかり摂ってもらいたい。


おいしい毎日しあわせごはん。





そしてこちら、綺麗になりたい人におすすめのレシピ。


これ1品で1日分のビタミンCの推奨量が摂れます!【30代女性の場合】


不飽和脂肪酸が豊富な亜麻仁油とあわせた健康&美容によいメニュー。


パプリカが安く出回る時期には毎日でも食べていただきたい


Cpicon 亜麻仁油でパプリカの胡麻サラダ by ががりん


おいしい毎日しあわせごはん。





きのこと海藻が欲しかったので、わかめとしめじ、えのきを白だし和えに。


しめじ、えのき、わかめは常にうちにあります。


甘酢にしてみたり、ポン酢、おろしや納豆和え、味をかえればいいのです(笑)


バランスの取れた献立の手助けにお手軽な1品



おいしい毎日しあわせごはん。





母のらっきょう漬けは今年もやっぱりおいしい




おいしい毎日しあわせごはん。




ダイエット中の方は春雨サラダをもっとカロリーの低い汁物などにチェンジしても。


クックパッドさんの私のページではこちらのメニューを献立として紹介しています。


毎日のご飯作りの参考にされてみてくださいね



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おいしい毎日しあわせごはん。


ブログにないレシピがいっぱい





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