いつぞやの晩ご飯はちょっと中華風。


黒酢やお酢を使ったレシピが盛りだくさんの献立になりました。



全体的に塩分ちょっと多めの組み合わせかも??


汗をたくさんかく旦那様向けのメニュ-になりました。



暑い日は汗をかきすぎるせいか薄味にすると味が全くしないと言われます(^▽^;)


汗の量で味覚って本当に変わるんだ・・・と、ビックリするくらい。



そうそう、この間旦那様の体調がちょっと悪くって熱中症の検査をしたのです。


けれど、数値的にはとくに問題はありませんでした。


ただ、ナトリウムが基準値よりやや下でした。


何も言われなかったから問題ないのだろうけど、これって塩分不足?水分の摂りすぎ?



ばててしまった原因として考えられるのは慣れない電車通勤。


*事故に巻き込まれて以降は電車とバス通勤してます。


昼間汗だくになって帰りにはかなり寒い冷房。


この温度差にやられて体温の調節がうまくできていないのかも。


今度から弱冷房車に乗るようにお願いしました。




食事も季節によって味覚や食べる量、色々変わるからあわせていかないといけません。


健康のためにただ減塩すればいいやとかそんなものでもないのかな?難しい。


ちなみに二人とも血圧はすこぶる低いですΣ( ̄ロ ̄lll)




おいしい毎日しあわせごはん。






今回の献立、もともとあったレシピばかりだけどだいぶ見直して作りました。





おいしい毎日しあわせごはん。




今日は献立の中からこちらのご紹介

Cpicon もやしと春雨のサンラータン風スープ☆ by ががりん


酸味がくせになる簡単スープ。


冷たい物ばかり食べていると夏ばての原因になります。


胃を冷やしすぎないようにするためにも温かいスープをぜひ




おいしい毎日しあわせごはん。




Cpicon もやしと春雨のサンラータン風スープ☆ by ががりん



【材料】


もやし・・・・・1/2袋

春雨(乾燥状態で)・・・・・30g

にんにく(みじん切り)・・・・・ひとかけ分

生姜(みじん切り)・・・・・ひとつまみ分

ごま油・・・・・適量

刻み葱・・・・・お好みで適量


■スープの材料


水・・・・・500cc

ヴェイパー・・・・・小さじ2

塩・・・・・適宜(必要に応じて)

こしょう・・・・・適量

醤油・・・・・小さじ2

酢・・・・・大さじ1~2

【作り方】


1、春雨は水かお湯で戻しておく。その間に準備。ニンニク、生姜はみじん切りにする。


おいしい毎日しあわせごはん。





2、ごま油をひいた鍋でニンニク、生姜を炒める。


香りがしてきたらもやし、春雨も加えさっと炒める。



おいしい毎日しあわせごはん。





3、お水を加えて沸騰してきたらヴェイパー、醤油、酢を加え、塩、コショウで味をととのえる。



おいしい毎日しあわせごはん。





4、お好みでねぎやごまなどをちらしてください。


お酢でサッパリ食べやすい!


冷蔵庫にある端野菜をプラスしても。


寒い時期にはとろみを付けると温まるし食べ応えもUPします




おいしい毎日しあわせごはん。





そしてメインはこちら、漬け込みなし!


揉み込んで焼くだけでしっかり味でジューシーに仕上がります。

Cpicon 中華風こくうまチキン by ががりん


こちらは作りやすいように分量を大幅に見直しました。




おいしい毎日しあわせごはん。






トマトがいくらでも食べられるさっぱりサラダ。


トマトの美味しい季節にぜひお試し下さいね


Cpicon トマトと黒酢のさっぱりサラダ☆ by ががりん

こちらのレシピもかなり見直しました。




おいしい毎日しあわせごはん。





こちらはいわゆるチョレギっぽいサラダ。


中華じゃないよね


Cpicon シンプルレタスとわかめのサラダ by ががりん


海藻メニューを何かしら加えたい!というときにちゃちゃっとできます。


塩はご使用のものによって加減してみてくださいね。



おいしい毎日しあわせごはん。




クックパッドさんの私のページではこちらのメニューを献立 として紹介しています。


毎日のご飯作りの参考にされてみてくださいね



画像クリックでキッチンへ遊びに行けます


おいしい毎日しあわせごはん。


ブログにないレシピがいっぱい





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最後までお読みくださりありがとうございます


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