お弁当のおかず、緑が欲しいなぁというときの1品に。


野菜中心の緑のおかずを集めてみました。


どれもちゃちゃっと簡単にできるものばかりです\(^O^)/


おいしい毎日しあわせごはん。



Cpicon 醤油麹でオクラの胡麻和え by ががりん


オクラのネバネバと醤油麹がよく絡んでおいしいです







おいしい毎日しあわせごはん。



Cpicon ししとうの味噌炒め by ががりん

ししとうがなければピーマンでも。










おいしい毎日しあわせごはん。




【モロッコいんげんと卵の塩麹炒め】

モロッコいんげん・・・・・3本

卵・・・・・2個

塩麹・・・・・小さじ1

オリーブオイル・・・・・小さじ2

ブラックペッパー・・・・・適量

1、モロッコいんげんをカットしたらオリーブオイルで炒める。

2、卵、塩麹、ブラックペッパーを溶いたものを加えてふんわり炒める。

スパムを入れても美味しそう







おいしい毎日しあわせごはん。




【モロッコいんげんのツナカレーサラダ】


モロッコいんげん・・・・・5本

ツナ缶(ライト)・・・・・1缶

マヨネーズ・・・・・大さじ1

カレー粉・・・・・小さじ1/4


1、モロッコいんげんは半分か1/3に切って軽く塩ゆでする。


2、ツナ缶はオイルを軽ってすべての材料とよく混ぜ合わせる。






お弁当のおかずについて、色分けカテゴリを作ろうと思ったけれど、


主菜、副菜、彩りカテゴリがあるしややこしくなっちゃうかな


悩み中です



明日はちゃんとお弁当作ろう(笑)







可愛いお弁当がいっぱい







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