おはようございます。

義実家からたくさんの美味しいものが届いたので早速お弁当に。









~Menu~


・鶏天


・白瓜の塩もみ


・甘い玉子焼き


・ふきの佃煮


・オクラの紫蘇どれ和え


・プチトマト










とれたてのそら豆は皮をむくととても綺麗なグリーンでした。


そしてすごい大量(笑)











家の山で取った蕗はとってもいい香り。


そしてこれまた大量(笑)



これだけのものをとるのは大変だっただろうなぁ。


美味しいものをいつも感謝です。











そら豆は塩茹でしてすぐに食べないものはジップロックに入れ冷凍保存。


ふきは下の太い部分は下茹でして皮をむき水にさらしています。


上の細い部分は下茹でして圧力鍋で佃煮にしました。


そして今日のお弁当に。











というわけで、昨日はほぼキッチン作業で一日が終わったのでした。


ちまちまやるのも楽しかったり。


果てしないようでちゃんと終わりを迎えた下拵え。


あとは美味しくいただくだけ。


そしてお裾分け。




さて、今日は娘の予防接種。


先日すっかり忘れていたので今日は忘れず行ってきます









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可愛いお弁当のグルッポ






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