こんにちは



さぁ、今週もがんばろう!
と思ってはいたのですが、すっかり寝坊してしまいました



パパごめんね、、、
というわけで先週最後のお弁当。



ストックのご飯がサラダごはん用に炊いたかための玄米ばかりでお弁当にはむかず。
↑ごはんは100gずつ冷凍保存してます
急きょ冷やしうどんのお弁当にしたのでした。
かろうじて100gだけ残っていた白米でパリパリ海苔のおにぎりも付けました。




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シマダヤの冷凍稲庭風うどんは1つ200g。
だけど、中央で割れるようになっていてちょこっと食べたいときなんかに便利なんです
お弁当には200g使っているけれど、自分のダイエットサラダうどんなんかは100gで作ります。



その他のおかずは鶏のにんにく醤油漬けに衣をつけてとり天に。
あとは作り置きというか、残り物のいんげんの胡麻和えにミニトマト。



薬味はねぎ、みょうが、レモンでさっぱりと!
めんつゆは3倍濃縮をフードポットに氷と一緒に入れました。




ストックしておくと便利です
Cpicon 味付け冷凍:鶏のにんにく醤油漬け by ちきぽん




やっぱり便利なフィルム付きパリパリ海苔
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インスタグラムでも質問をいただいたのですが、麺ののびは気にならなかったみたい。
最近の冷凍うどんの技術ってすごい~



小分けにするくらいしかしていませんが、たま~に二つくっついて取れるくらいで食べにくいということはなかったそうです
細目の麺だから、多少くっついても平気なのかな?



フードポットの氷も全部溶けていなかったようです。
これからの暑い季節、食欲も落ちがち。
する~っと入る稲庭風うどんのお弁当なら食べやすいかもしれません~


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