品数少なめなお弁当。

ピーマンの肉詰めが幅をきかせています。



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~Menu~

・ピーマン肉詰め
・もやしとわかめのナムル
・人参炒め
・目玉焼き



前日の晩ご飯にチキンナゲットを作りました。
肉詰めはナゲットの種を取り分けておいてアレンジしたものです。



糖質を気持ち意識して粉類は大豆粉で!
プチ糖質制限するようになってから、大豆粉やおからパウダーなどをよく使うようになりました。
商品によって結構違いがあります。
一時期、「奇跡のおからパウダー」の蒸しパンにすご~くはまっていました。
レンジで4分、本当にふわんふわんにできて糖質が少ないなんて夢のよう!





奇跡のおからパウダー、臭いもほとんどないしほんとすごい!

蒸しパンはこちらのレシピを参考にさせていただいています↓
Cpicon 絶対失敗しない!タッパーでおから蒸しパン by ゆららい*



糖質オフパン作りもチャレンジしてみたけど、適当だったせいかあまりのまずさに心が折れました。
パンはやっぱり普通のパンが好き(笑)



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あんなにご飯派だったのに、お米がほとんど恋しくなくなりました。
だけどパンとスイーツはやっぱり食べたい!






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