今日でサラダごはん生活も40日目。
ぼちぼちがんばっていますが最近ちょっとたるんでいます


インスタグラムではほぼ記録しているサラダごはん。
ブログのほうではなかなか紹介できていないので、ちょこちょこまとめてUPしていきます


ではでは、いつぞやのサラダごはんたち。



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豚ひれの塩麹漬けのサラダごはん。

野菜はホワイトセロリ、かぶ、紫玉ねぎ、ミニトマト、コーン。
ホワイトセロリがたっぷりでいい香り。
豚ひれは低カロリーでヘルシー。
糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1もたっぷりで、ダイエットにも疲労回復にも効果的。
何より柔らかくておいしいので大好きです




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鶏の香醋ソースのサラダごはん。
お弁当のついでに作ったものでした。
香醋は加熱すると香ばしい香りがして食欲をそそります~




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野菜はレタス、ミニトマト、さやえんどう、かぶの甘酢漬け、ブロッコリースプラウト。
これまたモリモリで食べごたえバッチリでした。




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豚しゃぶのサラダごはん。
しゃぶしゃぶ系は好きなサラダごはん5本の指に入ると思います




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野菜はホワイトセロリ、紫キャベツ、かぶ、ブロッコリースプラウト、スナップエンドウ。
しゃぶしゃぶといえばポン酢派。
というわけでドレッシングはいつもの亜麻仁油+ポン酢+ごまで!




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野菜も寄せ集めて食べきる感じなので毎日続けられます。
基本的に晩ご飯でもサラダを食べているから消費がすごいです
そんな中、いつも行っていた八百屋さんが急に閉店!ものすごくショックでした



長女が生まれる前から通っていたお店。
せめて最後にご挨拶したかったなぁ、、
困る、というよりはちょっと寂しくなりました。






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